**Press release**
Dapoer Bali Sunda Hadirkan Menu Baru di Muslim Life Fest 2025 ICE BSD City
Tangerang Selatan – Gelaran Muslim Life Fest 2025 yang berlangsung pada 29–31 Agustus 2025 di ICE BSD City kembali menjadi ajang promosi dan silaturahmi pelaku usaha kuliner halal tanah air. Salah satu tenant yang menarik perhatian pengunjung adalah Dapoer Bali Sunda, brand kuliner milik Wulan Andika yang kembali hadir untuk kedua kalinya di ajang pameran tahunan ini.
Dalam wawancara bersama awak media pada hari pertama pameran, Jumat (29/8), Wulan Andika menyampaikan rasa syukurnya dapat kembali mengikuti pameran yang menurutnya selalu menghadirkan pengalaman berkesan, baik bagi pelaku usaha maupun para pengunjung.
“Ini sudah kedua kalinya Dapoer Bali Sunda ikut di Muslim Life Fest. Tahun lalu alhamdulillah ramai, dan tahun ini terasa lebih ramai lagi. Banyak customer yang kembali berkunjung, bahkan beberapa sudah mengenal menu kami dari pameran sebelumnya. Acaranya juga sangat menarik, karena selain bisa berjualan kuliner, pengunjung juga bisa melihat promo umroh, fashion muslim, hingga produk-produk halal lain. Jadi suasananya sangat menyenangkan,” ujar Wulan.
Pada kesempatan tahun ini, Dapoer Bali Sunda hadir dengan sejumlah menu baru yang langsung mendapat respon positif dari pengunjung. Jika sebelumnya hanya menghadirkan mie kocok Bandung dan cilok, kali ini Wulan menambahkan deretan menu andalan, di antaranya:
* Soto Kuning Daging Paru Goreng
* Baso Aci Tulang Rangu
* Baso Isi Daging Melimpah
* Baso Urat
Wulan menjelaskan bahwa salah satu menu spesial yang dibawa adalah Baso Aci Tulang Rangu, olahan unik berbahan dasar tulang rangu sapi yang dipadukan dengan ayam serta tambahan cuanki. Kuahnya pun memiliki karakter berbeda dari mie kocok maupun bakso pada umumnya. “Ini menu spesial kami, berbeda dengan yang lain. Harapannya bisa jadi favorit pengunjung seperti mie kocok dan soto paru yang sudah lebih dulu jadi best seller,” jelasnya.
Terkait target penjualan, Wulan optimistis bisa mencapai 500–1000 porsi per hari selama tiga hari pameran. “Target kami cukup tinggi, karena momentum Muslim Life Fest ini memang selalu ramai pengunjung. Insya Allah bisa tercapai,” tambahnya.
Selain memanfaatkan momentum pameran, Wulan juga berharap agar penyelenggara maupun pemerintah semakin gencar mempromosikan ajang seperti Muslim Life Fest, termasuk melibatkan blogger, vlogger, hingga figur publik untuk menarik lebih banyak pengunjung. Ia juga menyoroti pentingnya dukungan pemerintah dalam mempermudah proses perizinan dan sertifikasi halal bagi UMKM kuliner.
“Banyak pelaku usaha yang masih awam mengenai proses sertifikat halal dan BPOM. Harapan saya, pemerintah bisa lebih aktif mendampingi UMKM agar produknya semakin dipercaya masyarakat luas,” pungkas Wulan.
Dengan hadirnya menu-menu baru dan inovasi dari Dapoer Bali Sunda, kehadiran mereka di Muslim Life Fest 2025 menjadi bukti semangat UMKM kuliner dalam menghadirkan sajian halal, lezat, dan berkualitas bagi masyarakat Indonesia.