KOMPASINDO.CO.ID, Tangerang – PT Medtracos Esana Prima hadir dalam ajang Hospital Expo 2025 yang berlangsung pada 25–28 September 2025 di ICE BSD City, Tangerang, dengan membawa brand unggulannya, MedHigen dan hosKitchen. Kehadiran perusahaan ini menegaskan komitmen untuk menghadirkan solusi dapur rumah sakit modern yang terintegrasi, higienis, dan sesuai standar internasional.
Dalam wawancara dengan awak media pada hari pertama pameran, Kamis (25/9), Irwan Senjaya selaku Product Specialist PT Medtracos Esana Prima menjelaskan bahwa fokus utama perusahaan adalah menyediakan dapur rumah sakit yang aman, efisien, serta mendukung peningkatan mutu layanan kesehatan. “Kami ingin menjadi mitra strategis rumah sakit dalam membangun sistem dapur yang benar-benar sesuai kebutuhan medis, berbeda dengan dapur komersial untuk hotel atau restoran. Rumah sakit memerlukan standar yang jauh lebih ketat, baik dari sisi material, distribusi, maupun operasional,” ungkap Irwan.
Menurutnya, salah satu keunggulan PT Medtracos Esana Prima adalah penggunaan material stainless steel food grade 304 yang aman dan tahan lama. Meski ada produk lain di pasaran dengan harga lebih murah, kualitas material menjadi aspek penting untuk menjamin keamanan makanan pasien. “Kami tidak sekadar menawarkan produk, tapi juga kepastian kualitas. Stainless steel yang kami gunakan memenuhi standar food grade, sehingga risiko kontaminasi bisa ditekan seminimal mungkin,” jelasnya.
Lebih jauh, Irwan menegaskan bahwa MedHigen specialist hospital kitchen dan hosKitchen bukan hanya menyediakan peralatan dapur rumah sakit, tetapi juga menawarkan konsep sistem dapur terpadu. Solusi yang ditawarkan mencakup seluruh alur kerja, mulai dari area penerimaan bahan baku, pengolahan, distribusi makanan, hingga integrasi sistem jalur gas, instalasi mekanikal, serta plumbing. Dengan pendekatan ini, rumah sakit dapat memiliki dapur modern yang terkelola secara efisien dan memenuhi standar keselamatan pangan.
Pengalaman PT Medtracos Esana Prima sudah terbukti melalui berbagai proyek instalasi dapur rumah sakit di Indonesia. Salah satunya adalah di Rumah Sakit Pusat Vertikal Makassar yang telah menerapkan sistem dapur terintegrasi hasil rancangan perusahaan. “Kami tidak hanya membangun dapur, tetapi juga menghadirkan layanan purna jual yang konsisten. Itulah yang membedakan kami dengan kompetitor. Dukungan teknis, pelatihan staf, serta perawatan berkelanjutan kami anggap sama pentingnya dengan produk itu sendiri,” tambah Irwan.
Tahun ini menjadi momentum penting bagi PT Medtracos Esana Prima dengan diperkenalkannya konsep central kitchen untuk rumah sakit. Konsep ini memungkinkan dapur rumah sakit dikelola lebih terpusat, hemat biaya, dan memaksimalkan kontrol kualitas. “Central kitchen menjadi terobosan baru yang kami tawarkan. Dengan sistem ini, rumah sakit bisa meningkatkan efisiensi sekaligus memastikan standar higienitas tetap terjaga,” jelasnya.
Irwan menambahkan, partisipasi di Hospital Expo 2025 menjadi sarana strategis untuk memperluas jaringan dan memperkenalkan MedHigen serta hosKitchen kepada lebih banyak rumah sakit di seluruh Indonesia, termasuk rumah sakit tipe A dan B di Jakarta seperti RSCM, RS Harapan Kita, dan RS Persahabatan. “Kami optimistis dapat memperluas jangkauan layanan hingga ke seluruh Indonesia. Harapan kami, PT Medtracos Esana Prima bisa menjadi pilihan utama rumah sakit yang ingin membangun dapur modern berstandar tinggi,” ujarnya.
Dengan visi menghadirkan solusi yang berkelanjutan, PT Medtracos Esana Prima melalui MedHigen dan hosKitchen siap mendukung transformasi layanan kesehatan di Indonesia. Perusahaan percaya bahwa dapur rumah sakit yang modern dan higienis adalah fondasi penting dalam memberikan pelayanan yang aman, sehat, dan berkualitas bagi pasien.